Seit Wochen hatte ich mir vorgenommen, den Rufen der Dubliner Blogs zu folgen und den Fish Shop im Blackrock Market zu testen. Letztes Wochenende dann endlich der kulinarische Versuch, der sich so was von gelohnt hat! Ein echter Geheimtip!
Die kleine Hütte am Ende des Marktes verkauft von Dienstag bis Sonntag Fish&Chips vom Feinsten - fangfrischer Fisch (heute gab es Hecht, Kabeljau und John Dory, aber auch gegrillte Muscheln) in feinem Backteig mit frischen, hausgemachten Pommes. Das Ganze kann direkt vor Ort - und wenn man auch mal Glück hat - in der Sonne verköstigt werden.
Ich hatte den Hecht, der vor Frische zerfiel und trotz Frittiertem, nicht schwer auf dem Cholesterinspiegel lastete (oder zumindest den Anschein gab). Er war ein Gedicht! Freitags und Samstags gibt es auch noch einen Fishburger - den werde ich beim nächsten Mal testen!
Nachtrag: Der Fishburger wurde inzwischen getestet und er ist ein Hammer! Fisch in Brioche mit frischem Kraut-Minze-Apfel Salat. Lecker!
For weeks I had been reading those glorious blog reviews telling me to to check out Fish Shop in Blackrock Market around the corner from my apartment. I finally paid them a visit - and it was so worth it!
The small hut towards the end of the market sells gourmet-style fish&chips (fresh (!) fish off the boat: today they had hake, cod and John Dory on offer as well as grilled mussles) - in a light batter with thick, home-made chips. You can enjoy those at the market just outside the shop or take it home. We did the former and got to enjoy a sunny spell too!
To sum it up - I had the hake so fresh that it fell off the fork. I normally don't go for deep-fried food but the hake's freshness and the delicate batter let me forget about this fairly quickly. So yum! Fridays and Saturdays the Fish Shop also has fish burger on offer - one of the many reasons to come back, soon!
Update: The Fishburger has been finally tasted and is soooo good! Fresh fish on brioche with fresh salad including mint and apple. Yummie!
© by Sabine Knierim
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